一张照片是天气热了,不吃碗凉皮真爽啊。食材明细的主要材料是筋粉一杯清水适度辅助材料黄瓜一杯辣椒油一杯辣椒油一杯鸡精一杯醋一杯盐一杯糖一杯辣味其他技术需要几个小时2加入适量的清水揉成光滑的面团,醒30分钟。3睡好的面团,刚加入面团的适度清水,打算洗脸。
4用手大摩擦,洗脸。5洗好的面浆和面筋,可用。
6面筋重新加入少许酵母,热量均匀分布烘烤40分钟。7面浆惯性敲击它,溶解上下层。8发好的筋放入蒸锅中,煮15分钟。9蒸好后,加入冷却后,可以用刀支撑小块。
10惯性好的面浆喝面的清水,留给最底层的淀粉水。11将最底面浆加热均匀分布。
12蒸盘抹油,杯子里放一勺面浆。13蒸锅用火煮2~3分钟。蒸好后,加入冷皮刷油,冷却。
15如此反复煮,直到所有的浆都蒸好,所有的凉皮都要涂油,以免硬包,燕子放进冰箱冷藏一会儿。16冷藏的凉皮放入变刀,黄瓜切丝,面筋变刀可用。
17将辅助材料中的调味料混合,加热均匀分布。18混合在凉皮面上,用筷子蒸均匀分布就不吃了。小窍门调味料中也可以有一点蒜泥。如果你讨厌的话,也可以有麻酱,味道可以根据自己的兴趣来调节。
黄瓜丝也可以改为豆芽。来自双手温暖的作品使用的烹饪器具:蒸锅所属的分类:小吃家常菜*本菜谱独占作者发表,禁止其他平台和个人发表。
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